Outdoormesser
Ein gutes Outdoormesser bietet Vielseitigkeit und Robustheit - egal ob man es im Garten, beim Campen oder Wandern nutzen möchte. Wir führen nur ausgesuchte und beste Qualität, wie beispielsweise das Cold Steel Master Hunter, das Cold Steel SRK San Mai III, das Gerber LMF II Infantry, die Fällkniven F1, S1 und A1 Modelle und auch die preiswerten, aber dennoch sehr hochwertigen Mora Bushcraft Messer.
Beachten Sie bitte die gesetzlichen Bestimmungen für feststehende Messer und Klappmesser mit Einhandklingenbedienung. Abgabe aller Outdoormesser erst ab 18 Jahre: Infobereich
Ohne Vorliegen eines berechtigten Interesses, ist das Führen von Messern mit einer mehr als 12 cm langen feststehenden Klinge verboten. Dieses gilt ebenso für Klappmesser mit einhändiger Bedienung und feststellbarer Klinge.
Der Markt an Messern ist mittlerweile kaum noch überschaubar. Die Problematik verstärkt sich zudem durch sehr viele Billiprodukte aus einfacher Massenproduktion.
Unser Sortiment bietet Ihnen eine gut überschaubare Auswahl an qualitativ hochwertigen Fabrikaten - eben wirklich gute Outdoormesser. Das ein gutes Outdoormesser nicht zwangsläufig Unsummen kosten muss, beweist die Fa. Mora of Sweden. Die Mora Bushcraft Messer Serie bietet die vier Modelle Force, Forest, Signal und Triflex.
Untenstehend finden Sie einige allgemeine Hinweise ohne verwirrende Fachbegriffe. Wir haben dort einfache, verständliche und grundsätzliche Ausführungen hinterlegt.
Diese erheben keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Wer sich intensiver mit der Materie beschäftigen möchte sollte ein Messerforum aufsuchen.
Wellenschliff/ Glattschliff:
Neben vielen Einhand-/ Klappmessern, gibt es auch im Bereich der feststehenden Messer sehr oft einen Wellenschliff an der Klinge.
Dieser Wellenschliff ist zumeist am Klingenansatz zu finden - nur der Mittenbereich bis hin zur Spitze ist zumeist in Glattschliff ausgeführt.
Der Wellenschliff ist extrem scharf und durchtrennt weiche Materialien ( auch Haut ) wie Butter. Nicht umsonst hat ein gutes Tomaten- oder Brotmesser also eine solche Klingenform, und nicht selten verletzen sich viele Menschen gerade beim Gebrauch eines solchen Messers.
Besonders geeignet ist der Wellenschliff auch zum Durchtrennen von Seilen und Schnüren. Zum Schnitzen ist eine Wellenschliffklinge aber relativ ungeeignet.
Für den "Normalnutzer" empfiehlt sich also eigentlich immer ein Messer mit einem kompletten Glattschliff.
Der Markt bietet hier einige sehr schöne Modelle. Mit schön ist dabei nicht unbedingt die Form und das allgemeine Aussehen gemeint, vielmehr geht es dabei um Funktionalität und gute Qualität.
Gerade die optisch unscheinbaren und schlichten Modelle bieten oftmals die besten Ergebnisse in Sachen Vielseitigkeit und Handling.
Schärfe:
Die Schärfe einer Klinge wird oft durch Haarenentfernung am Unterram oder durch Papierschneiden getestet. Eine wirklich scharfe Klinge hat damit keine Probleme und steht einer Rasierklinge kaum nach. Outdoormesser sind aber im Regelfall nicht unbedingt rasiermesserscharf geschliffen und müssen es auch nicht sein.
Neben der Schärfe muss eine gute Klinge diese Schärfe aber auch möglichst lange halten und das geht nur mit bestem Stahl.
420er Stahlklingen sind zwar anfänglich oft sehr scharf, müssen aber zumeist relativ schnell nachgeschliffen werden. Dennoch gibt es auch hier Modelle und Marken, die für den Normalnutzer durchaus zu empfehlen sind. Auch preislich gesehen sind solche Modelle natürlich interessant.
Um die Bruchgefahr einer sehr harten Klinge auf ein Minimum zu reduzieren, werden bei einigen Modellen die Klingen aus Dreilagenstahl bzw. Laminatstahl gefertigt.
Der Kern besteht hier aus sehr hartem Material, wie etwa VG1 oder VG10 Stahl und die Flanken aus weicherem Stahl, um die Flexibilität und Stabilität der Klinge zu wahren.
Griffstück:
Das Griffstück eines Messers wird an der Klingenverlängerung befestigt. Diese Verlängerung bezeichnet mal als Erl. Bei guten Messern sind Klinge und Erl immer aus einem Stück geschmiedet.
Bei billigen Messern kann der Erl auch angeschweißt sein. Das ist aber leider von außen kaum erkennbar.
Nicht selten brechen Klingen mit angeschweißtem Erl bei stärkerer Belastung und vor allem beim Hacken einfach am Griffstück ab.
Je nach Erltyp wird der Griff zweiseitig angebracht und vernietet bzw. verschraubt, komplett aus einem Kunststoff überzogen ( Flacherl), oder beim Runderl aufgeschoben und am Ende verschraubt.
Letztere Möglichkeit wird meist bei vollflächigen Hirschhorn-, Leder- und Micartagriffen angewendet ( z.B. Bowiemesser). Die Hohlräume des Griffes werden dann zusätzlich mit Epoxidharz ausgegossen.
Wer mit seinem Messer auch hacken will, sollte immer eine Variante mit einem vollen Flacherl wählen. Verschraubte Griffe können sich schnell bei stärkerer Belastung schnell lockern, und das passiert auch bei sehr teuren Modellen.
Anwendung:
Ein schweres und großes Outdoormesser ist kein Messer zum Apfel schälen. Wer überwiegend nur leichte Arbeiten mit einem Messer verrichten möchte, der ist mit einem guten und handlichen Taschen- bzw. Klappmesser besser bedient. Ein kleineres Outdoormesser wie etwa ein Mora Bushcraft kann u.U. die sinnvollste Anschaffung und der beste Kompromiss zwischen einem Folder ( Klappmesser) und einem großen Outdoormesser sein.
Ein großes Outdoormesser ist für den harten Einsatz gedacht - ein 10 cm starker Ast darf kein Hindernis darstellen und im Notfall muss auch eine Konservendose damit zu Öffnen sein, obwohl man das eigentlich nie machen sollte.
Filmmesser/ Dekomesser:
Viele Messersammler legen oftmals großen Wert auf die Optik und weniger Wert auf echte Funktionalität. Gerade Filmmesser wie z.B. die Rambo Messer sind hier besonders begehrt. Filmmesser sind reine Vitrinenstücke und können zumeist schon von der Ausführung her nicht als echte Outdoormesser genutzt werden.
Insbesondere die Messer mit Hohlgriff sind besonders anfällig, denn die Klingen sind nur an den Griff angesetzt. Stärkere Belastungen - z.B. beim Hacken - würden unweigerlich zu Beschädigungen bzw. Klingenabbrüchen führen.